无名缘米粉的制作方法有多种，以下提供两种常见的制作方法： **方法一** ：**备料** ：- 米粉：100克米粉煮熟，捞出投凉，拌色拉油。
- 配料：黄瓜丝、香菜段、花生碎、芝麻。- 调料：凉拌汁5克、香油1克、海鲜酱油4克、醋6克、辣椒油5克、盐2.5克、辣椒8克。**制作方法** ：- 将投凉的米粉放入盘中，上面放黄瓜丝、香菜段。- 将所有调料放入碗中，放入花生碎、芝麻，搅拌均匀，制作成汁。- 将调好汁浇入米粉上面即可，口感麻辣、微酸、爽口鲜香。 **方法二** ：**备料** ：- 米粉：河粉煮到九成熟备用。- 配料：肉丝、菜丝、胡萝卜丝少许、葱花、蒜、味素3g、酱油2勺、辣椒油2勺、盐1g。**制作方法** ：- 锅中放油，烧热放肉丝炒熟，放酱油，出锅备用。- 用中火将葱、蒜等炒香，放菜丝炒，再放肉丝、盐、味素炒匀。- 放入河粉、酱油调色，炒香出锅。这两种方法都可以制作出美味的无名缘米粉，具体选择哪种方法可以根据个人口味和喜好进行调整。
