寿司的利润 **相对较高** ，具体利润情况如下：**利润范围** ：寿司店的利润大约在20%至40%之间，但具体利润情况会根据市场实际情况有所调整。
**高利润情况** ：有观点认为，通过有效的成本控制和经营策略，寿司店的利润可以高达65-75%。**成本与售价** ：普通寿司的售价至少是十元，而成本不会超过三元，因此利润高达70%。如果采用海鲜类食材，成本虽然较高，但由于加入的量少，整体利润仍然可以达到75%。**经营建议** ：为了提升利润，可以通过提升寿司的品质、增加特色辅料、改善包装等方式来吸引顾客，并提高售价。综上所述，寿司店的利润情况较为乐观，但具体利润水平还需根据店铺的实际情况和市场环境进行具体分析和调整。
