杨国福麻辣烫的点餐步骤如下：**准备食材** ：- 准备好自己喜欢的食材，如丸子、金针菇、小白菜、鲜蘑、豆芽、午餐肉等，并清洗干净、切好。
**制作麻将汁** ：- 将两勺麻将（或火锅底料）、一勺雪碧、一勺生抽、一勺香油和一勺辣椒油放入碗中，搅拌均匀备用。**炒制底料** ：- 起锅烧油，放入葱姜蒜煸炒出香味。- 加入一勺郫县豆瓣酱和一勺红油火锅底料，炒出红油。- 再加入一勺白酒，继续翻炒。**煮制** ：- 加入适量的清水，盖上锅盖煮10分钟。- 开盖后，先放入肉类、丸子等不爱熟的材料煮3分钟。- 再放入自己喜欢的青菜，继续煮2分钟。- 最后放入面，淋入之前准备好的麻将汁，煮至面熟。**调味** ：- 根据个人口味，可以在碗里加入醋、辣椒油、麻油等佐料。**享用** ：- 麻辣烫煮好后，即可享用美味的杨国福麻辣烫。建议：- 如果不能吃辣，可以选择不放或减少辣椒的用量。- 白酒可以增加汤的口感，使其更加美味。- 最后的调味可以根据个人喜好进行调整，以达到最佳口感。
