在河南，如果你想学习制作小吃，以下是一些推荐的培训机构：**郑州新东方烹饪学校** - 提供烧烤、卤菜、凉菜、轻食饮品、面食、粉面、小龙虾等短期特色培训课程。
- 拥有专业老师傅教学，上百种创业单品供选择。**德馨园小吃培训中心** - 位于河南新乡，专注于早点、卤肉、凉菜、烧烤、砂锅等特色风味小吃培训。- 自1999年成立以来，汇聚了500余种中国餐饮项目。**郑州王师傅小吃培训学校** - 位于郑州市金水区天明路群英路口，提供烙馍、酱香饼、手抓饼、臭豆腐等百余种获奖名吃。- 现场培训包教会，并提供财政补贴和毕业后的开店指导。**河南美食天下餐饮文化发展中心** - 自2003年起，提供特色小吃专业培训，已成功培训20000余名学员。- 致力于提高小吃技术水平，追求更好技术。**郑州培博小吃培训学校** - 提供小吃、早点、油炸、烧烤、卤肉、冷饮等六大系列百余种获奖名吃。- 现场培训包教会，并提供财政补贴和毕业后的开店指导。**驻马店飘飘香小吃培训学校** - 20年教学经验，教授所有特色小吃技术。- 一人报名两人同时学习，免费食宿，包教包会。选择合适的培训机构时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、培训费用以及是否提供后续支持等因素。同时，可以实地考察或参考网上的学员评价来做出决定。
