四川的卤菜以其独特的风味和多样的菜品而著称，以下是几个四川当地知名的卤菜品牌和地点：**五酝滋卤味熟食技术培训中心** - 位于四川省绵阳市涪城区高水中街11-3号。
- 以祖传卤菜配方和纯天然香料闻名，深受当地人喜爱。**万春卤菜** - 温江区万春镇国色天乡景区天乡后街的天佑祥卤菜馆。- 提供口味较重的卤菜，以肥肠最为出名。**廖排骨** - 四川省著名的卤水品牌，以排骨最为有名。**鸭仆百鸡** - 源自四川乐山的品牌，以白尾鸡、夫妻肺片和芙蓉鸭为首的名菜。**巴适馆卤水** - 提供多种卤菜，味道好，是四川卤菜的代表之一。**成都映像卤味** - 另一个四川卤菜知名品牌，以多种卤菜闻名。**海窝子王卤鸡** - 位于彭州，有30多年历史，以卤鸡最为出名。四川卤菜通常可分为红卤、黄卤、白卤三大类，其中红卤尤为普遍且味道最佳。不同地区和品牌有着各自独特的风味和特色，您可以根据个人口味偏好进行选择。
