以下是一些被认为品质较好的小米产地：**陕北一带** ：陕北的小米以米脂小米最为有名，因其产地特殊的土壤和气候条件，米质优良，深受欢迎。
**山西定襄县** ：定襄县的小米以色泽漂亮、营养丰富著称，有“中国小米之乡”的美誉。**山西沁县** ：沁县的小米特别是沁州黄小米，因其色泽蜡黄、晶莹透亮、颗粒圆润，被誉为“天下米王”，并且有“世界米王”之称。**山东章丘龙山小米** ：章丘的小米以其优良的品质和口感，被列为贡品，是山东的著名小米品种。**山东金乡的金米** ：金乡小米米质优异，颗粒饱满金黄，熬煮时表面会有一层浓郁的油脂，口感爽滑细腻。**河北桃花米** ：桃花米产于河北省蔚县桃花镇，具有千余年的栽培历史，米质优良，适合熬粥。**内蒙古敖汉小米** ：敖汉小米产自内蒙古自治区赤峰市敖汉旗，因其种植历史悠久和优越的自然条件，米质上乘，有“世界小米之乡”之称。**陕西米脂小米** ：米脂小米产于陕西榆林米脂县，以色黄、粒大、质粘、味香著称，适合熬粥。这些产地的小米各有特色，根据个人口味和需求选择不同产地的小米即可。如果追求传统和品质，陕北的米脂小米、山西的沁州黄小米和定襄县小米都是不错的选择。如果注重口感和营养，山东的金乡小米和河北的桃花米也值得尝试。而内蒙古的敖汉小米则以其独特的香味和营养价值备受推崇。
