脆皮玉米的利润空间较大，根据不同的信息来源，其利润情况如下：
1. 脆皮玉米的成本较低，一般制作成本约为1-2元/个，而零售价格约为5元/个，因此每根脆皮玉米的利润约为3-4元。
2. 如果地段好，脆皮玉米一天可以卖出上百根，利润相当可观。
3. 根据市场前景分析，脆皮玉米的利润可达80%，并且可以在较短的时间内收回投资。
4. 加盟某些脆皮玉米品牌，如大风车脆皮玉米，根据加盟费用和预期利润，加盟者最少能赚25.68万元。
5. 脆皮玉米具有固定的经营场所，可以轻松锁定固定消费群体，并且排队效应有助于吸引流动客流。总结来说，脆皮玉米的利润情况十分乐观，是一个具有较高盈利潜力的餐饮项目。
