在家做寿司外卖是可行的，但需要考虑以下几点：**合法经营** ：确保拥有营业执照、卫生许可证和健康证，以符合当地法规要求。
**品质保证** ：提供高质量的寿司，确保口感和卫生达到顾客期望。**市场分析** ：研究当地市场，了解竞争对手，确定目标顾客群体。**外卖平台** ：选择适合的外卖平台，并了解其费用和规则。**价格策略** ：合理定价，既要考虑利润也要考虑市场接受度。**配送服务** ：确保配送准时且寿司保持良好状态。**顾客反馈** ：收集顾客反馈，不断改进服务和产品。**营销推广** ：通过社交媒体、优惠活动等方式吸引和保留顾客。**成本控制** ：控制成本，包括原材料采购、包装和配送费用。**卫生与安全** ：严格遵守食品安全规定，确保食品卫生安全。
