关于大嘉发烧腊培训的评价似乎存在一些分歧。
以下是一些用户的意见：**负面评价** :- 有用户认为大嘉发烧腊在行业中的地位不高，老板可能比较狡猾，并且培训质量不高，学员学不到真正的技术。- 味道被认为不实用，难以开店，并且对想要长期经营烧腊生意的新人不利。- 有人认为大嘉发烧腊培训可能会浪费时间和学费，对烧腊行业的新人造成负面影响。**正面评价** :- 另一方面，也有用户提到大嘉发烧腊是广东地区专业的烧腊培训机构，拥有雄厚的师资和良好的教学质量。- 该机构提供免费的参观和试吃，并且有连锁店和培训中心，提供包吃包住等便利条件。- 有用户提到大嘉发烧腊有荣誉历史，并且提供金牌烧腊培训班，由经验丰富的老师傅执教。**其他选择** :- 也有用户推荐其他烧腊培训机构，如广州市味之兴餐饮，认为那里的老师耐心教学，并且教学效果好。综上所述，大嘉发烧腊培训的评价似乎参差不齐，既有正面也有负面的反馈。如果您正在考虑参加烧腊培训，可能需要根据自己的需求和判断，以及进一步收集信息来做出决定。同时，您也可以考虑其他用户的推荐，对比不同培训机构的特点和课程内容，选择最适合您的烧腊培训
