云吞的正宗之处主要在于 **广东、香港和澳门** ,这些地区的云吞面选用新鲜的材料和传统的烹饪技艺,口感鲜美、香浓,是云吞面的故乡。
此外,在中国大陆地区,一些老字号餐厅和地道小吃店也提供正宗的云吞面,例如广州的九如面家、东莞的新雅茶餐厅、深圳的益田村等。在海外华人社区,如美国、澳洲、加拿大等地的华人美食街也可以尝到正宗的云吞面。对于福建地区,虽然福建莆田和福州沙县等地也有云吞,但它们的风味与广东云吞有所不同,各有特色。而梁村云吞则是肇庆名小吃之一,以用料讲究和汤水鲜美著称。总结来说,想要品尝正宗的云吞面,建议首选广东、香港和澳门的粤菜餐馆,其次是在中国大陆地区寻找老字号餐厅和地道小吃店,海外华人社区也是不错的选择。