阿公鱿鱼是一种非常受欢迎的海鲜产品，根据提供的信息，它具有以下特点：**新鲜度** ：阿公鱿鱼是初始农渔产品，没有经过任何形式的加工处理，从海里捕捞到手上保持原样，颜色漂亮，光泽度好，透发出新鲜的味道。
**口感** ：这种鱿鱼的肉质厚、脆、鲜，是鱿鱼中的高品质品种之一。烹饪后肉质硬挺，不会软塌，保持了很好的口感。**外观** ：鱿鱼的须部直挺挺、硬生生，身体的光泽度高，显示出其新鲜和高品质。**烹饪方式** ：阿公鱿鱼适合清蒸或拌凉菜等烹饪方式，能够突显其独特的风味。综上所述，阿公鱿鱼可以被认为是一种品质非常高的海鲜选择，特别是对于喜欢脆嫩口感和新鲜海鲜的消费者来说，它是一个很好的选择
