巴子烤鸭在南京是一家颇受欢迎的烤鸭店，根据收集到的信息，以下是有关巴子烤鸭的一些特点：**口味** ：- 巴子烤鸭的咸甜口味适合南京本地人的口味。
- 烤鸭皮酥脆可口，肉质细密，肥而不腻，外脆里嫩。- 卤子甘甜咸香，给鸭子灌满了灵魂。**特色** ：- 烤鸭皮特别脆，建议不要捂软。- 卤子偏咸，适合下饭。- 鸭肉入口后，鸭卤流淌在喉咙里，味道绵长。**评价** ：- 顾客评价普遍较好，多年来一直有排队的情况。- 提及到巴子烤鸭，人们通常会联想到其独特的口味和高品质的食材。**位置** ：- 位于南京长白街50号，靠近美食街，交通便利。**服务** ：- 据顾客反馈，老板人比较大方，有时会赠送鸭脖或杂件。综上所述，巴子烤鸭在南京享有良好的口碑，以其独特的口味和高品质的食材受到当地人和游客的喜爱。如果你有机会去南京，不妨尝试一下这家店的美食
