盱眙淤氏龙虾 **非常受欢迎，并且得到了多数顾客的好评** 。
以下是一些具体的评价和推荐理由：**店面装潢温馨，菜品以香辣为主** ：淤氏龙虾的店面装潢给人温馨的感觉，菜品以香辣为主，同时也提供不辣的菜品，适合大众口味。总体评价不错，是一个值得推荐的龙虾精品小馆。**口味多样，包括特色口味** ：淤氏龙虾的口味多样，除了传统的十三香和蒜泥口味外，还有泡菜龙虾等创新口味。这些口味不仅美味，而且不次于传统的十三香和蒜泥龙虾。**注重新鲜度和卫生** ：淤氏龙虾在制作过程中非常注重新鲜度和卫生度，选择营养价值高、产品性好的小龙虾，确保消费者能够安心品尝。**依据消费者口味需求打造新品** ：淤氏龙虾能够根据消费者的不同口味需求，打造不同的口感新品，从而留住消费者的消费欲望，并且形成了自己的品牌独特性和吸引力。**独特的烹制工艺** ：淤氏龙虾在烹制过程中注重鲜香滑爽的特征，采用30余种上等香料，更好地凸显出小龙虾的香浓味道。**市场前景看好** ：盱眙龙虾作为地方特产，以其独特的口感和营养价值，深受消费者喜爱，并且品牌价值连续9年位列全国地理标志产品区域品牌前列。於氏龙虾作为当地的老字号，拥有强大的市场竞争力。综上所述，盱眙淤氏龙虾在口味、环境、卫生和品质等方面都表现出色，是一个值得一试的美食品牌。如果你还没有尝试过，不妨去尝尝看。
