成都大风炊火锅的整体评价似乎褒贬参半，以下是一些顾客的评价摘要：### 正面评价：- **环境** ：多数顾客认为环境良好，装修时尚大气，适合家庭聚餐或朋友聚会。
- **服务** ：部分顾客提到服务态度好，上菜速度较快，有求必应。- **锅底** ：有特色的锅底，如四格火锅，包含清汤、菌菇汤、酸汤和麻辣酸汤等，受到好评。- **食材** ：食材新鲜，部分菜品摆盘精美。- **特色** ：强调一次性锅底，健康且安全，吃完身上无火锅味。### 负面评价：- **口味** ：部分顾客认为口味一般，没有特别突出的地方。- **服务** ：有顾客反映服务员数量不足，服务不够周到，有时需要等待。- **价格** ：价格相对较高，自助调料和饮料较贵。- **菜品** ：部分菜品质量一般，有顾客提到羊肉膻味重，菜品摆盘不够吸引人。### 综合：大风炊火锅在环境和服务方面得到了一些顾客的肯定，尤其是其独特的锅底和装修设计。然而，也有顾客对口味、服务质量和价格表达了不满。总体来看，大风炊火锅在当地拥有一定的顾客基础，但仍有改善空间。
