山城风串串王是一家有着悠久历史的串串香店，以其独特的风味和良好的口碑在食客中广受欢迎。
以下是对这家店的简要评价：### 环境与服务- **位置** ：位于成都市成华区建设路建设巷14号，靠近电子科大，交通便利。- **环境** ：店铺明亮宽敞，具有山城的风格，简单而接地气。- **服务** ：服务员态度亲切，像邻家大姐一样，提供良好的服务体验。### 菜品与口味- **锅底** ：提供多种锅底选择，如红汤、三鲜、番茄等，其中红汤锅底是成都人的首选，味道浓郁。- **食材** ：肉类食材新鲜，特别是牛肉，有芹菜牛肉、泡椒牛肉、香菜牛肉等，口感鲜嫩。- **特色菜品** ：招牌小郡肝脆嫩鲜香，鸭肠爽口，毛肚口感脆嫩，肥肠有爆浆的感觉。- **其他** ：贡菜蟹柳、冰圆子等菜品也备受好评，具有地道的成都风味。### 人均消费- **人均消费** ：大约在55元左右，适合朋友聚餐和学生消费。### 综合评价山城风串串王凭借其传统的味道、丰富的菜品选择、舒适的环境和热情的服务，成为成都串串香中的佼佼者，深受食客喜爱，尤其是学生和当地居民。如果你对成都串串香感兴趣，这家店绝对值得一试
