制作土豆粉豆腐的步骤如下：
1. 准备材料：土豆粉、豆腐、海带、火腿肠、青菜、葱、姜、花椒、八角、香叶、油、豆瓣酱、红枣、冰糖、盐、香菜、花生碎、陈醋。
2. 豆腐切片，海带切丝，火腿肠切片，青菜洗净。
3. 锅中加油，炒香花椒、八角、香叶后捞出。
4. 爆香葱姜末，加入豆瓣酱炒出红油。
5. 倒入适量生抽，加入清水，然后倒入砂锅中。
6. 砂锅中加入红枣和冰糖，煮开后先放入难煮的菜肴。
7. 依次加入豆腐皮、豆腐和火腿肠。8. 加入土豆粉，加入适量的盐，翻搅后放入青菜。9. 煮至土豆粉变软，关火，加入香菜、花生碎和陈醋拌匀即可食用。这是一个基础的土豆粉豆腐做法，你可以根据个人口味调整配料和调料。
