张亮麻辣烫的口碑普遍较好，以下是一些顾客的评价要点：**口味** ：张亮麻辣烫的麻辣烫口味辣而不燥，汤鲜味美，香而不腻，受到许多食客的喜爱。
**食材** ：食材新鲜，种类繁多，包括肉类、海鲜、蔬菜和豆制品等，可以根据个人口味进行选择。**烹饪** ：注重火候和时间的掌握，使得食物入味。**性价比** ：分量足，价格实惠，性价比高。**品牌形象** ：张亮麻辣烫作为一线品牌，有着现代化的品牌形象，专业化的发展，以及品质化的服务。**服务** ：注重员工培训和管理，提供专业的服务体验。**创新** ：虽然有着独特的口味和丰富的食材选择，但在口味创新和食材选择方面还有提升空间。**环境** ：部分顾客认为环境一般，空调可能不足，夏天可能会感到热。总体来看，张亮麻辣烫在顾客中有着良好的口碑，是很多人喜爱的美食之一。
