禄鼎记的酸菜鱼在食客中有着不错的评价，以下是一些关于禄鼎记酸菜鱼的要点：**口味** ：- 禄鼎记的酸菜鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉受到食客喜爱。
- 选用优质鱼肉，搭配四川特有的泡菜和辣椒，以及中草药熬制的汤料，烹饪出的酸菜鱼口感独特，鲜美可口。- 酸菜鱼通常以鲈鱼为原料；48元一斤，两斤起点。**服务** ：- 服务方面，禄鼎记在多个评价中被评为优秀，以顾客为先的服务氛围，热情而不过分。**环境** ：- 禄鼎记装饰喜庆，整体风格以“红白搭配”为特色。**性价比** ：- 禄鼎记的客单价在几个酸菜鱼品牌中是较高的，接近100元。**分店情况** ：- 禄鼎记在全国范围内有约20家门店，主要集中在广东省。**其他评价** ：- 有食客反映，禄鼎记的酸菜鱼在味道上整体不错，但有时份量可能偏少，且服务方面存在一些差评。综上所述，禄鼎记的酸菜鱼在口味、环境和服务方面都得到了不少食客的认可，但可能需要在份量和服务的稳定性上做出改进。如果你对禄鼎记的酸菜鱼感兴趣，可以尝试去店里亲自品尝，或者根据最新的食客评价做决定
