年糕的陈列方法主要有以下几种：**阴凉处保存** ：- 将年糕分开排列，放置在阴凉、无风的地方。
- 避免使用不透气的袋子或密封容器，以防年糕因不透气而加速腐烂。**室温下浸泡** ：- 将年糕浸泡在清水中，水要盖过年糕。- 每天清洗并更换水，保持水质清洁。**冰箱保鲜** ：- 年糕可以放入冰箱冷藏，不同口味的年糕应分别用保鲜袋分开保存，避免串味。- 如果年糕体积较大，可以切碎后冷藏，以减少开箱次数。**冷冻保存** ：- 对于需要长期保存的年糕，可以将其冷冻保存。- 冷冻前需将年糕按不同口味分类包装好，防止变味。**使用真空包装** ：- 真空包装的年糕可以放入冰箱速冻箱内，保质期可达半年。请根据实际需要选择合适的保存方法，并注意定期检查年糕的状态，确保其品质和口感
