在iOS系统中，设置手势的步骤如下：
1. 打开iPhone的“设置”应用程序。
2. 在设置中，找到并点击“通用”选项。
3. 在“通用”菜单中，向下滑动并找到名为“辅助功能”的选项，点击进入。
4. 在“辅助功能”中，找到并点击“触控”或“手势”选项，具体名称可能因iOS版本而异。
5. 在这里，你可以看到与手势控制相关的设置，如“辅助触控”、“触摸手势”等。你可以根据自己的需求进行相应的开启或关闭操作。
6. 如果你想要创建自定义手势，通常可以在“辅助触控”或“触摸手势”中找到“创建新手势”或“自定义手势”的选项，然后按照屏幕上的提示进行操作。建议你在设置手势时，先了解每个选项的功能，以便更好地定制符合自己使用习惯的手势操作。
