选择冰激凌机时，可以考虑以下几个关键因素：**压缩机类型** ：- **带压缩机的冰激凌机** ：能够直接制冷，制作速度快，适合快速制作大量冰淇淋，价格通常在1500元以上。
- **不带压缩机的冰激凌机** ：需要借助冰箱来完成制作，价格较低，通常在100-300元之间，但制作过程较耗时。**制作材料** ：- 选择食用级材料制成的冰激凌机，确保食品安全，接触食材的部件应使用食品级材质。**搅拌叶** ：- 选择推动式搅拌转动页的冰激凌机，使冰淇淋更容易成型，外观更美观，口感更细腻顺滑。**内胆材质** ：- 全铝内胆导热性能好，能够快速传导温度，使冰淇淋制作更均匀且耐用。**冷凝液** ：- 对于不带压缩机的冰激凌机，选择进口冷凝液，冷冻时间短，一般只需放入冰箱8小时左右，可缩短制作时间。**附加功能** ：- 一些高端冰激凌机具备智能控制、自动保冷、一体式制冷等功能，根据个人需求选择。**品牌和预算** ：- 考虑品牌信誉和预算，选择性价比高的产品。例如，BRUNO、柏翠、斯飞格、乐创等品牌都有各自的特色和优势。### 建议- **如果追求快速制作和高品质冰淇淋，且预算充足，建议选择带压缩机的冰激凌机** 。- **如果偶尔制作冰淇淋或预算有限，可以选择不带压缩机的冰激凌机，但需注意制作时间和材料的选择** 。- **重视健康和安全，选择使用食品级材质的冰激凌机** 。- **根据个人使用习惯和需求，选择功能合适的冰激凌机** 。例如，需要频繁制作冰淇淋且追求便捷性，可以选择智能一体式冰激凌机。
