国宝老窖是一款 **具有深厚的历史文化底蕴和优秀的品质** 的中国酒品。
以下是关于国宝老窖的详细评价：**历史渊源** ：- 国宝老窖酒源远流长，享誉全球。它选用优质的酒原料，采用传统的酿造工艺，逐级陈酿而成。酒体颜色金黄，口感醇厚，酒香浓郁，且独具匠心。- 国宝老窖由贵州屯堡酒业有限公司监制，贵州省仁怀市茅台镇国宝酒厂出品，地处国酒之乡，神秘赤水河畔——茅台镇。采用本地优质红高粱、小麦、深山深井纯净水酿造而成。以独一无二的酿酒秘方，获国家专利植物埋藏法，保证了酒体的原汁、原色、原味。**酿造工艺** ：- 国宝老窖沿用传统工艺“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖，低温缓慢发酵”、“中途回沙，慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格。- 国宝老窖的窖池群已沿用数百年，代表着中国传统酒文化的传承和发展。窖池中的微生物通过长时间的培养驯化成为了一个独特的微生物体系，对糟醅发酵有着特殊的影响。**口感与风味** ：- 吸气闻香，一股独特的酿造芳香扑鼻而来。入口之后，酒香更是四溢，喉头处有一种由余味的酒香琢磨不尽的滋味。喝老坛酒，首先感受到的是它的厚道，入口之后，一股淡淡的甘甜从唇齿之间泛起，然后是一股厚重的酥油味和浓郁的陶瓮气息。- 国宝老窖52度以四川特有的五粮醇酿造而成，口感浓郁醇厚，带有芳香和玫瑰香气。它常被用作高档宴席上的酒水，也是一种受国内外消费者青睐的礼品酒。**市场评价** ：- 国宝老窖凭借其优秀的品质和独特的风味，赢得了广大消费者的认同。其高端产品如国窖1573，在国内是非常好的名酒，非常值得入手。### 建议- **收藏与投资** ：对于喜爱白酒收藏和投资的人来说，国宝老窖尤其是其高端产品如国窖1573，具有很高的收藏价值和投资潜力。- **品鉴体验** ：如果有机会，建议亲自品鉴国宝老窖的酒品，感受其独特的酿造工艺和风味，体验中国传统酒文化的魅力。综上所述，国宝老窖是一款非常值得尝试和收藏的中国酒品，无论是从历史文化角度还是从酒品本身的质量和风味来看，它都展现出了卓越的酿造技艺和深厚的文化底蕴。
