冷饮外卖在夏季尤其受欢迎，因为它们能够为消费者提供方便快捷的清凉解暑方式。
以下是一些关于冷饮外卖的特点和趋势：**高客单价趋势** ：- 例如，杭州新加坡科技园的冷饮外卖客单价排名第一，达到77.6元。**品类丰富与竞争激烈** ：- 饮品外卖市场存在两极分化现象，品牌店在夏季销量呈倍数增长，而普通店铺则相对较低。**季节性需求增长** ：- 夏季高温促使消费者更倾向于在线上点单，冷饮外卖需求显著增加。**品牌与地域优势** ：- 山东本土雪糕、茶饮和饮品品牌在青岛市场表现优异，青岛人对于某些品牌有很高的偏好度。**外卖服务升级** ：- 例如，饿了么推出的“融化必赔”服务，提高了冰品外卖的服务质量，促进了消费。**消费场景多元** ：- 冷饮外卖在高校、商圈和住宅区等多元场景中都有较高的订单量。**利润情况** ：- 冷饮外卖的利润率相对较高，如果销售量大，利润率还有进一步提升的空间。**消费群体集中** ：- 喜欢吃冷饮的主要是年轻人和儿童，这为冷饮外卖市场提供了稳定的消费群体。**线上线下融合** ：- 传统的实体店铺也开始通过外卖平台拓展销售渠道，满足不同消费者的需求。总体来看，冷饮外卖在夏季是一个蓬勃发展的市场，不仅满足了消费者的即时需求，也为商家提供了新的盈利渠道。随着服务质量和消费者体验的不断提升，预计这一趋势将在未来持续
