加盟路边早餐的步骤如下：**咨询了解** ：加盟商可以通过电话、邮件、网站等渠道咨询具体的加盟细节，例如老街口早餐加盟的相关信息。
**实地考察** ：加盟者需要到老街口早餐的总部进行实地考察，了解其经营状况和系列产品，并与总部沟通意见。**填写申请表格** ：拟加盟商需要按照老街口早餐的规范填写《加盟申请表》，填写个人基本资料并附上相关复印件，然后传真或递交至总部。**签订合同** ：在双方确认考察结果无争议后，正式签订加盟合同。此外，如果是通过品牌加盟小区门口的早餐车，步骤如下：**提交申请** ：根据品牌要求，提交加盟申请，包括个人资料、经营计划等。**审核评估** ：品牌会对申请人的资料进行审核和评估，包括经营能力、资金实力、信誉度等方面。**办理证件** ：如果是上海地区的路边早餐车申请，需要先到当地的居委会咨询，了解地段需求，然后到街道办事处及工商部门办理登记，取得营业执照等相关证件，再到卫生局办理卫生许可证。建议在选择加盟品牌时，要仔细了解品牌的加盟政策、费用、支持等方面，并进行充分的实地考察和评估，以确保加盟过程顺利。
