当前，早餐供应呈现出以下特点：**便捷性** ：- 多个城市正在引导早餐供应新模式，如网订柜取、网订店取，以及自助早餐售卖机等，以提供更便捷的早餐服务。
**丰富性** ：- 早餐品种提倡中西结合、合理搭配、营养均衡，以满足市民多元化的需求。- 学校食堂、连锁早餐网点、特色单店、流动餐车等多种形式为补充，丰富了早餐供应体系。**健康性** ：- 强调早餐的营养均衡，注重食材的健康和安全性。**价格亲民** ：- 大部分示范点提供10元以下的套餐，体现出亲民实惠的价格策略。**创新模式** ：- 早餐品牌根据消费者需求更新产品和服务，如“即买即取即走”的服务模式，提升了市民的早餐消费体验。**中央厨房生产** ：- 上海等城市的中央厨房生产的“放心早餐”已占全市早餐供应的50%以上，保证了早餐的质量和卫生。**供不应求** ：- 尽管有创新服务模式，但某些学校或地区仍存在早餐供不应求的情况，表明需求旺盛。综上所述，早餐供应正在向更便捷、更丰富、更健康、更经济的方向发展，以满足市民不断变化的早餐需求。
