开设炒饭店的地点选择，需要综合考虑多个因素，包括人流量、交通便利性、目标消费群体、周边环境以及经营形式等。
以下是一些具体的建议：**人流量大的地方** ：炒饭店适合在人流量大的地方开设，如写字楼、学校、大型工厂等。这些地方的人群流动性大，且就餐需求快速便捷。**交通便利** ：选址应优先考虑交通便利的地段，如主要车站附近或步行不超过20分钟路程内的街道。这样可以吸引更多的顾客，尤其是那些需要快速用餐的人群。**接近人们聚集的场所** ：靠近剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关等地，可以吸引更多的出入行人，并且便于顾客记住店铺位置，通过口碑传播吸引更多顾客。**选择人口增加较快的地方** ：企业、居民区和市政附近会给店铺带来更多的顾客，并且具有较好的发展潜力。**避免障碍物** ：选择较少横街或障碍物的一边开店，因为行人为了躲避车辆或其他行人，容易忽略一旁的店铺。**傍大款** ：可以考虑在著名连锁店或品牌店附近开店，甚至可以在其旁边。这样可以借助已有的流量和品牌效应，吸引更多顾客。**位于商业中心街道** ：东西走向街道最好坐北朝南，南北走向街道最好坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角或三叉路口。这样的位置可以吸引更多的行人流量。**结合后期经营形式** ：如果除了堂食还计划做外卖，选址可以更加灵活，稍微偏点也可以接受。但要确保外卖配送范围控制在3公里以内，以保证炒饭的口感。**时段考虑** ：炒饭作为正餐，可以在学校、白领聚居地附近经营，同时要注意观察不同时间段的客流量，尤其是非假日时间的人气情况。**经营技巧** ：注重品质和卫生，提供热情的服务，可以设计会员卡制度提高客户黏性。同时，原材料采购要保证新鲜，可以与农贸市场建立长期合作关系。综合以上建议，选择炒饭店的地点时应充分考虑人流量、交通便利性、目标消费群体以及周边环境等因素，以确保店铺能够吸引足够的顾客并获得稳定的收益。
