小米5s的USB选项可以通过以下步骤打开：
1. 从小米5s的系统桌面找到并打开【设置】应用。
2. 在【设置】页面最下方找到并点击【关于手机】。
3. 进入【关于手机】界面后，连续点击【MIUI 版本】选项5-7次，直到提示“您已进入开发者模式”。
4. 返回【设置】主界面，找到并点击【其他高级设置】。
5. 在【其他高级设置】界面中，点击【开发者选项】。
6. 进入【开发者选项】后，就可以选择并开启【USB调试】了。或者，你也可以按照以下步骤操作：
1. 打开【设置】，然后找到并点击【更多设置】。
2. 在【更多设置】中，点击【开发者选项】。
3. 进入【开发者选项】后，将【USB调试】选项右边的开关打开即可。建议按照官方推荐的步骤操作，以确保顺利打开USB选项。
