在苹果6s plus手机上设置快捷键，可以遵循以下步骤：
1. 打开手机中的“设置”应用。
2. 在设置菜单中，选择并打开“通用”选项。
3. 在通用菜单中，找到并打开“辅助功能”选项。
4. 在辅助功能菜单中，找到并打开“AssistiveTouch”选项。这将会在手机桌面上显示一个白色的小圆点（也称为“点触”）。通过以上步骤，你已经成功开启了苹果6s plus的虚拟Home键功能。现在，你可以通过点击这个白色小圆点来快速打开手机的主屏幕、切换应用等，类似于物理Home键的功能。如果你需要进一步自定义快捷键的功能，可以在“AssistiveTouch”设置中进行调整。例如，你可以设置长按小圆点来打开特定的快捷菜单或进行其他自定义操作。
