餐饮开台率的计算公式如下:
**开台率** :
- **月平均开台率** :月餐桌使用次数 ÷ (总台位数 × 2餐 × 30日) × 100%
其中:
- **总台位数** :餐厅总共的餐位数。
### 示例计算
假设某餐厅一天内有80次餐桌使用,总餐位数为100个,则:
餐厅开台率怎么算急求答案,帮忙回答下
餐饮开台率的计算公式如下:
**开台率** :
- **月平均开台率** :月餐桌使用次数 ÷ (总台位数 × 2餐 × 30日) × 100%
其中:
- **总台位数** :餐厅总共的餐位数。
### 示例计算
假设某餐厅一天内有80次餐桌使用,总餐位数为100个,则: