餐厅开台率怎么算

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餐饮开台率的计算公式如下:

**开台率** :

- **月平均开台率** :月餐桌使用次数 ÷ (总台位数 × 2餐 × 30日) × 100%

其中:

- **总台位数** :餐厅总共的餐位数。

### 示例计算

假设某餐厅一天内有80次餐桌使用,总餐位数为100个,则: