蒙山黄芽的冲泡方法如下：**备器** ：- 使用无色透明的玻璃杯，以便观赏茶叶在水中上下翻飞的美姿和汤色。
**择水** ：- 选用清澈的山泉水或井水，以保持茶汤的清爽和甘醇。**温杯** ：- 用热水将茶具温热，然后倒掉水，确保茶具温度适宜。**投茶** ：- 每杯用茶量为3克，用茶匙轻轻从罐中取出蒙顶黄芽放入茶杯中。**冲泡** ：- 使用80℃-85℃的热水冲泡，先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透，再冲至七八分满。**润茶** ：- 用少量热水浸润茶叶，迅速倒掉，以唤醒茶香。**观察** ：- 冲泡后，茶芽会渐次直立，上下沉浮，芽尖上有晶莹的气泡，犹如雀舌含珠。**品饮** ：- 约5分钟后，去掉玻璃盖片，端杯闻香，然后品饮。品尝时要注意汤色和茶汤的清爽、甘甜滋味。通过以上步骤，您可以充分体验蒙山黄芽的清香和甘醇口感。建议根据实际情况调整水温和泡茶时间，以获得最佳口感。
