烧饼是一种传统的中国小吃，不同地区都有自己的特色烧饼。
以下是一些著名的烧饼品种及其产地：**安徽湖沟烧饼** ：- **特点** ：一口吃出地道徽州风味，香酥可口，稍嚼即烂，外脆里嫩。- **搭配** ：搭配大碗湖沟油茶，堪称一绝。**江苏黄桥烧饼** ：- **特点** ：被誉为“天下第一饼”，色泽金黄，香酥可口，不油不腻。- **历史** ：因“黄桥决战”而得名，当地群众冒着敌人的炮火送烧饼到前线阵地。**山东周村烧饼** ：- **特点** ：拥有“酥、香、薄、脆”四大特点，外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列。- **口感** ：薄似杨叶，酥脆异常，落地珠散玉碎。**河南登封烧饼** ：- **特点** ：焦中透香的芝麻香，满满的芝麻香味，外焦里嫩。**武大郎烧饼** ：- **特点** ：因《水浒传》中的武大郎而得名，口感外酥里嫩，香软可口，一般搭配葱、酱等调料。**黄山烧饼** ：- **特点** ：小巧玲珑，形似蟹壳，金黄酥脆，梅干菜与猪肉的内馅咸香四溢。**建德烧饼** ：- **特点** ：又名严州干菜烧饼，饼皮酥脆，干菜猪肉馅鲜香浓郁。**曹州烧饼** ：- **特点** ：山东菏泽传统名吃，形状如月，外表金黄，内里柔软，满口生香。**老北京麻酱烧饼** ：- **特点** ：外皮金黄酥脆，内陷麻酱馅料，麻酱的浓郁香气与烧饼的香脆口感完美结合。**高炉烧饼** ：- **特点** ：河南开封特产，吃起来非常筋道，牙口不好的人可能难以品尝。这些烧饼各有特色，建议您根据个人口味和地理位置选择品尝。如果您有特定地区的偏好，也可以尝试当地的特色烧饼，相信会有不同的惊喜。
