拐角火锅的整体评价 **不错** ，以下是一些具体的评价点：**口味** ：- 有评价提到锅底清淡且美味，特别是清汤锅底比刘某的锅底好很多。
- 烫菜新鲜且分量足，整体味道被形容为“nice”。**性价比** ：- 拐角火锅在价格上相对较贵，一份锅底要48元，且牛筋牛杂更贵，但适合下饭吃，适合饱餐一族。- 有推荐表示拐角火锅性价比高，适合经济实惠的选择。**环境** ：- 环境被描述为一般，没有什么特别之处。- 另一评价提到环境超赞；360度无死角打卡，明亮宽敞，适合朋友聚会。**服务** ：- 服务被形容为很贴心。**特色** ：- 拐角火锅主打绿色健康，汤底由新鲜牛骨和11味名贵中草药熬制超过10小时，不添加任何化学成分。- 该品牌在市场上经营多年，拥有较高的知名度和口碑，吸引了许多消费者前来品尝。**发展** ：- 拐角码头火锅作为市场上较为有名的品牌，发展潜力大，且投资门槛低，适合创业者加入。综合以上评价，拐角火锅在口味、环境、服务、特色以及发展潜力方面都有不错的表现，尤其是其绿色健康的汤底和较高的性价比，使其在市场上获得了消费者的青睐。如果你注重健康饮食且喜欢尝试新的火锅形式，拐角火锅是一个不错的选择。
