开店计算利润率的步骤如下：**确定收入** ：计算店铺的总收入，这通常是指一定时间内的销售额。
**计算成本** ：将成本分为固定成本和变动成本。固定成本包括租金、员工工资等不随销售量变化的费用；变动成本包括原材料、运输等随销售量变化的费用。**计算利润** ：用总收入减去总成本得到总利润。**计算利润率** ：将总利润除以总收入，然后乘以100%得到利润率。公式如下：```利润率 = （收入 - 成本）/ 成本 × 100%```例如，如果一家店铺的月收入为100,000元，成本为60,000元（其中固定成本为30,000元，变动成本为30,000元），则其利润率为：```利润率 = （100,000 - 60,000）/ 60,000 × 100% = 40,000 / 60,000 × 100% = 66.67%```这意味着该店铺的利润率为66.67%
