在上海，有几家培训机构提供串串培训服务，具体如下：**上海新东方烹饪学校** ：- **课程内容** ：专业的老师授课，实操教学，理论知识与实战演练相结合，模拟实体店面的操作设备，帮助学员掌握串串的制作技巧及核心配方技术。
- **学校特点** ：新东方烹饪教育（上海校区）是一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业培训学校，规模宏大，专业丰富。**上海食为先小吃培训学校** ：- **课程内容** ：涵盖了从原材料选择、腌制处理、炸制技巧到酱料配比等全方位内容，确保学员能够掌握完整的技能链。- **学校特点** ：秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化、项目精品化、管理现代化的小吃实训连锁机构。建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。新东方烹饪学校和食为先小吃培训学校都有各自的特色和优势，您可以根据自己的兴趣、学习方式和职业规划来做出选择。
