如果您想学习寿司，福建有多家培训机构可以选择。
根据提供的信息，海峡福州高厨学校是一个不错的选择，它是一家专业的日本料理培训学校，已经开办了20年，提供包括寿司在内的正宗日本料理培训，并且提供免费试学。以下是海峡福州高厨学校的一些相关信息：- **专业课程** ：学校提供卷寿司、握寿司、细卷、太卷、手卷、里卷和军舰卷等多种寿司的制作教学。- **免费试学** ：学员可以免费试学，体验课程内容。- **实践教学** ：学校采用全实践教学方式，有助于学员快速掌握技能。- **毕业就业** ：毕业后，学校还提供就业服务。- **课程级别** ：提供入门级培训，适合零基础学员。- **培训周期** ：一般为1个月以内。- **上课地址** ：福州市仓山区师大学生街（福建经济学校内）。此外，福州好食光小吃也为想要学习寿司开店创业的学员开设了「寿司综合班」，提供小班面授教学和理论实操相结合的教学方式，并有终身免费技术升级服务。您可以根据自己的需求和方便程度，选择合适的培训机构进行学习。
