2018年，堕落虾在多个方面都取得了显著的成绩和进展：**品牌升级与荣誉** ：- 堕落虾荣获了最佳商业模式创新奖。
- 品牌进行了升级，发布了新的品牌logo和品牌内涵。**门店数量与覆盖** ：- 截至2018年12月，堕落虾的全国门店数量已超过1000家，覆盖215个城市。**供应链管理** ：- 堕落虾与唯一的小龙虾饲料、育苗、自有养殖与外包养殖公司合作，保障了货源的稳健与新品开发。- 通过源头自建加工厂，严格把关小龙虾成品生产烹饪环节，采用超声波深度清洗处理和液氮冷冻技术，确保小龙虾的保鲜和品质。**市场拓展与产品线** ：- 堕落虾积极推进与外卖平台的合作，并开辟了外卖小程序，为消费者提供便捷的点餐服务。- 计划在2019年门店数量再翻一番，扩展到全国更多城市，并丰富产品线，启动新烧烤品牌“香当红”。**加盟与合作** ：- 堕落虾采取直营及加盟的模式，不收取品牌使用费和加盟费，而是在后续产品和管理系统输出上收取分成。- 门店不需要厨师，由中央工厂冷链供货、门店进行简单加工，保证产品稳定和食品安全。**消费者反馈** ：- 堕落虾在世界杯期间全国门店日销量突破2万单，日流水突破250万元，成为世界杯期间夜宵的热门选择。**技术与创新** ：- 堕落虾发明了“锁鲜”技术，通过简单复热即可食用，解决了小龙虾行业背后的“痛点”。综上所述；2018年堕落虾在品牌发展、门店拓展、供应链管理、市场推广、加盟合作以及技术创新等方面都取得了显著的成绩，已经成为小龙虾行业的领军品牌之一。
