创业卖烧烤要赚钱快，可以结合以下几种方法：**流动经营** ：- 在人流量大的地方如繁华闹市、超市、夜市、学校、景区、车站、码头等地现做现卖，无需固定资产投入，风险低，适合初次创业者。
**开店经营** ：- 在繁华地段开设门店，规模经营，第一家店成功后可以逐步扩大，在同一城市多设几个点。**内部经营** ：- 在学校、宾馆、饭店、企业或机关食堂等内部经营，费用低，销量大且稳定。**租赁经营** ：- 在旅游区租赁设备，同时提供烧烤原料和调料，收取租金和原料销售双重收益，需有先天条件，如旅游景区范围内。**店中经营** ：- 在超市、饭店等店内开设烧烤摊位，利用现有的人流量来盈利。**雇人经营** ：- 雇佣多个员工，使用多台小吃车在不同地点占驻，多个流动摊点每天可收入数千元。**品种多样化** ：- 每天加工品种在30-40个之间，以环保卫生、品种新鲜、风味奇特、良好的保健功能吸引顾客，每10天可轮换一些品种。**促销活动** ：- 开业期间和节假日推出优惠活动，如买五送一，吸引新顾客。**优质服务** ：- 提供送货上门服务和会员制，以口碑和服务吸引新老顾客。**宣传推广** ：- 通过当地媒体宣传无烟烧烤的健康卫生，提高知名度。**成本控制** ：- 烧烤摊的投入成本低，一辆电动三轮拉设备加上炉子、铁架、炭火等，总共投入万把块钱即可开张营业。**选址策略** ：- 选择人流量大、竞争小的地方，如小区门口、街道两边或超市门口，注意卫生和招牌显眼。**口味与特色** ：- 不断尝试新的烧烤方式和调料配方，确保食材新鲜度和品质，独特的口味和特色能够吸引顾客。**环境卫生** ：- 重视卫生，确保食品卫生和摊位整洁，提供舒适的就餐环境。**营销与宣传** ：- 利用社交媒体、短视频等平台进行宣传，举办优惠活动和赠品促销，吸引更多顾客。通过以上方法，可以在创业卖烧烤时快速实现盈利。建议根据自身实际情况选择合适的经营方式，并在经营过程中不断优化和调整策略。
