无锡的打边炉非常受欢迎，以下是一些具体的评价和推荐：**小胖子打边炉** ：- **特色锅底** ：特色米汤锅底和招牌虫草鸡锅底非常受欢迎，米汤锅底由高汤和4种谷物慢熬8小时而成，口感细腻，养生又美味。
- **环境** ：环境文艺又清新，有港式风情，适合朋友小聚。- **营业时间** ：16:30~凌晨2:00。**虾蛙约会** ：- **锅底** ：由10几种云南珍贵菌菇熬制而成，汤底清澈透明，不添加任何添加剂，适合老人和小孩。- **环境** ：干净整洁，老板即是厨师，烧的一手好菜。**风雷新村新店** ：- **特色锅底** ：传统的雪菜清汤鲜锅底和多种海鲜，还有四川空运红油和毛肚黄喉，适合喜欢辣和清淡口味的人。- **环境** ：虽然店面不大，但氛围温馨，适合夜宵。**其他推荐** ：- **一地眉毛锅底** ：由豆腐、笋丝和雪菜组合而成，鲜掉眉毛，是打边炉的经典锅底。- **金汤汤底** ：由走地鸡和花胶熬制13小时而成，滋补又养胃。- **港式风情** ：无锡的打边炉多带有港式风情，以海鲜涮烫为主，用料考究，口味清淡。### 建议- **如果注重养生和清淡口味** ，推荐去 **小胖子打边炉** 体验其特色米汤锅底和招牌虫草鸡锅底。- **如果喜欢辣和多样选择** ， **虾蛙约会** 的云南菌菇锅底和 **风雷新村新店** 的四川红油锅底都是不错的选择。- **对于追求传统和经典口味** ， **一地眉毛锅底** 和 **金汤汤底** 值得一试。无锡的打边炉种类丰富，各具特色，无论你是重口味还是清淡口味，都能找到满意的选择。
