银记肠粉 **口碑较好** ，以“粉薄、味鲜、爽滑、口感独特”而著称。
以下是一些具体的评价：**粉薄如纸** ：银记肠粉的粉皮非常薄，入口即化，质感细腻。**味道鲜美** ：肠粉搭配的酱汁微甜，搭配生菜等配菜，口感丰富，味道鲜美。**工艺精湛** ：银记采用布拉肠的工艺，使得肠粉表面光滑，含水量高，口感软糯滑嫩。**传统工艺** ：银记肠粉店创建于上世纪50年代，凭借质优味美的传统布拉肠粉驰名于省港澳。**社会认可** ：银记肠粉屡获殊荣，社会影响力日益扩大，知名度与美誉度逐渐提高。综合以上评价，银记肠粉在口感、工艺和社会认可度方面都表现出色，是广州及港澳地区非常受欢迎的餐饮品牌。如果你还没有尝试过银记肠粉，不妨去品尝一下，相信会有不错的体验。
