披萨（Pizza）是一种发源于意大利的食品，它在全球范围内非常受欢迎。
通常，披萨是由发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，然后通过烤炉烤制而成。奶酪通常使用马苏里拉干酪，但也可以根据个人口味添加其他类型的奶酪，如帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪等。披萨的起源可以追溯到古罗马时期，最早的披萨形式可能是由圆麦饼、橄榄油、香料和石上烤制而成。另一种流行的说法是，披萨起源于中国，由意大利探险家马可·波罗带回意大利，并由此发展出今天我们所知的披萨。那不勒斯被认为是现代披萨的起源地，而玛格丽特比萨（pizza Margherita）通常被认为是现代披萨的经典之作。披萨不仅是一种美食，它还承载了丰富的文化和历史意义，成为了一种全球通行的食品
