水果捞是一种 **多种水果混合的甜品** ，通常包括西瓜、芒果、桃子、草莓、奇异果、哈密瓜、圣女果、火龙果等新鲜水果。
除了水果，水果捞还可以搭配酸奶、牛奶、椰汁等汤汁，以及西米、燕窝、奶油、坚果等配料。水果捞可以根据个人口味和喜好进行搭配，制作出各种口味和风格。水果捞简易的做法包括将准备好的水果切块，然后加上牛奶或酸奶、蜂蜜、西米等制成。此外，水果捞还可以搭配其他食材如冰沙、冰激凌、干果仁等，使口感更加丰富多样。水果捞源自香港广州一带，当地居民将新鲜水果和西米、糯米、冰沙、冰激凌组合起来吃，将这种制法称为“捞”，有时候分量多了，得用勺子捞着吃，所以被人们称为“水果捞”。总的来说，水果捞是一种色香味俱佳的甜品，适合各个年龄段的人群食用，尤其在夏天，水果捞更是一道清爽解暑的佳品。
