在夏天，以下几种小吃摊卖的食物通常比较赚钱：**脆皮淀粉肠** ：成本较低，销量高，可以卖到3块钱一根，利润非常可观。
**柠檬鸡爪** ：口感酸甜受欢迎，成本低，销售量大，收益也不错。**烤冷面** ：成本非常低，卖价可以高达8块甚至10块，适合小白尝试。**凉皮** ：陕西特色小吃，成本低，一份凉皮最少净赚7元，在公园景区附近卖一天能赚700元。**肉夹馍** ：陕西特色小吃，成本低，一个肉夹馍净赚3.5元，一天卖100份纯收入350元。**水果捞** ：适合夏季食用，成本较低，售价适中，利润空间较大。**冰淇淋和冷饮** ：夏季最受欢迎的小吃之一，口感凉爽，甜而不腻，尤其受到年轻人的喜爱，成本较低，售价适中。**烧烤串串** ：包括烤肉串、烤蔬菜等，美味可口且有社交性质，适合朋友聚会，成本低廉且利润可观。**炸串小吃** ：如炸鸡柳、炸薯条等，制作简单，成本较低，且具有较高的利润空间。**凉拌菜** ：如拌黄瓜、拌木耳等，制作简单，成本低廉，深受大众喜爱。**冰粉** ：夏季消暑小吃，口感冰凉香甜滑嫩，成本较低，利润较高。**果汁** ：新鲜榨取的果汁因其天然、健康、美味而受到消费者的青睐，可以利用水果的季节性优势。**炭火烤肉串** 、 **铁板鱿鱼** 、 **香脆炸鸡块** 、 **烤面筋** ：这些小吃在夏季夜市尤为受欢迎，成本较低，利润空间较大。**鲜果冰沙与果汁** ：在炎炎夏日，这些饮品是解暑的不错选择，市场潜力大。**冰粉凉虾** ：川渝一代比较受欢迎的夏季小吃，制作简单，成本低，利润高。根据以上信息，夏天摆摊卖上述小吃通常能够获得较好的收益。建议选择人流量较大的地点，并根据当地消费者的口味偏好进行适当调整。
