夏天摆摊卖吃的，可以考虑以下几种受欢迎的小吃：**脆皮淀粉肠** ：成本低，销量高，利润可观。
**柠檬鸡爪** ：酸甜可口，销售量大，收益好。**烤冷面** ：成本低，卖价高，制作简单。**凉皮** ：陕西特色，成本低，收益高，适合景区附近摆摊。**肉夹馍** ：陕西特色，成本低，收益高，适合学校附近摆摊。**水果捞** ：适合夏天，颜值高，口感好。**芋泥冰** ：颜值高，受年轻人喜爱，成本高，适合大学城附近摆摊。**杨梅冰汤圆** ：颜值高，口感好，制作流程简单，成本高。**冰粉** ：口感清凉，毛利高，受众广，竞争大。**炭火烧烤** ：经典小吃，烧烤风味，适合夏天。**铁板烧烤与铁板鱿鱼** ：热门选择，适合夏天摆摊。**冷饮系列** ：如冰镇果汁、奶茶、冰沙等，解暑又受欢迎。**小龙虾** ：夏天非常火爆，适合搭配啤酒。**网红泡爪** ：老少皆宜，适合逛街时食用。**凉拌菜** ：制作简单，成本低，易上手。**炒酸奶** ：健康冷饮，搭配不同配料，解暑开胃。**凉糕** ：四川宜宾特色，清爽可口，适合夏天。**草莓炼乳** ：颜值高，清甜，适合夏天摆摊。**铁板土豆** ：外焦里嫩，适合夏天摆摊。**百香果麻薯** ：软糯Q弹，酸甜可口，适合夏天摆摊。**风味土豆片** ：酥脆多层，适合夏天摆摊。**红薯糯米糕** ：甜香软糯，健康满足，适合夏天摆摊。选择摆摊小吃时，可以考虑当地人的口味偏好、季节特点以及成本控制。同时，注意卫生和食品质量，确保顾客的健康与安全。
