纸上烧烤所使用的纸通常有以下几种：**烧烤纸** ：这种纸由木浆制成，具有良好的耐热性和不粘性，可以承受较高的温度而不会轻易燃烧。
烧烤纸通常呈金黄色，表面有细小的网格，有助于食物受热均匀。在高温下，烧烤纸不会释放有害物质，对人体健康无害。使用时，只需将食物放在纸上，然后放入烤箱或烧烤架进行烹饪，既方便又卫生。**烤肉纸** ：这是一种专用的烧烤用白纸，可以在纸上浇上油后涂抹均匀，将肉片或其他食物放在纸上，通过电加温烤熟。这种纸可以耐230℃到260℃之间的高温，即使用打火机去点也不会着，烤再久也不会产生有害物质。它的特点是吸油，可以留住肉汁，避免肉越烤越干。**锡纸/铝纸** ：这种纸两面都是亮的，一面稍暗，通常用于烤箱里面铺底。它也可以用于煎肉等烹饪方式，具有很好的耐高温性能。**烤纸/油纸** ：这种纸两面全都白色，有韧性且不透油，适合铺在烧盘上，边烤边吃。它也可以用于烘焙蛋糕、面包等食品，保持产品外形美观，便于成批加工。综合以上信息，纸上烧烤所使用的纸可以是木浆制成的烧烤纸、专用的烧烤白纸、锡纸/铝纸或烤纸/油纸。这些纸张具有良好的耐热性、不粘性，并且在使用过程中不会释放有害物质，确保食品安全和健康。根据具体需求选择合适的纸张类型可以提高烧烤的便利性和效果。
