挨着超市可以开的店有很多种选择，主要取决于超市的地理位置、规模、以及当地消费者的需求和偏好。
以下是一些建议：**餐饮店** ：餐饮店是一个不错的选择，因为超市的顾客通常在购物后会寻找食物。可以考虑开设快餐店、面包房、咖啡厅等。**便利店** ：便利店商品种类齐全，购物方便，适合在超市周边开设。此外，便利店还可以提供一些生活服务，如代缴水电费、代收包裹等。**食品店** ：如果超市规模较大，可以考虑开设食品店，提供一些超市里没有的商品或者价格、质量方面具有优势的商品。**面包店** ：面包和蛋糕的销售净利润较高，且市场需求大，是一个很好的选择。**卤味熟食店** ：卤味熟食是备受欢迎的方便美食，适合在超市内经营，满足顾客在购物时对便捷食品的需求。**奶茶店** ：奶茶店经营模式灵活，即使在超市内的一角租上小店铺，也可以吸引顾客购买。**特色小吃店** ：超市出入口附近可以开设特色小吃店，经营大江南北的美味佳肴，适合在超市内经营。**服装店、饰品店** ：这些店铺可以吸引年轻消费者和女性顾客，尤其是时尚饰品和服装。**儿童教育培训中心** ：为家长提供优质的教育培训服务，满足他们的教育需求。**家居用品店** ：提供各类家居用品，满足消费者的日常生活需求。**电子产品店** ：随着科技的发展，电子产品如手机、平板电脑等也越来越受欢迎，可以考虑开设相关店铺。**宠物店** ：宠物店可以满足宠物主人的需求，提供宠物食品、用品和服务。选择店铺类型时，建议综合考虑超市的客流量、消费者的购物习惯以及当地市场的竞争情况。同时，确保店铺的地理位置能够吸引足够的顾客，并且店铺的经营策略能够符合消费者的需求。
