开早餐店需要办理的证件包括：**营业执照** ：这是合法经营的凭证，证明早餐店符合国家法律法规的要求，具备从事餐饮服务的资格。
**餐饮经营许可证** （或食品经营许可证）：确保食品安全与卫生，需要携带《名称预先核准通知书》及相关材料（如房产证明、租赁合同、身份证等）前往食品药品监督管理局申请。**健康证** ：员工健康证明，保障顾客用餐安全。经营者本人及至少一名员工需在正规医院办理，费用约每人一两百元。**税务登记证** ：在获得营业执照后30天内，携带相关材料前往税务部门办理，以保障税务合规。**组织机构代码证** ：一般不需要，但若需办理，可前往质量技术监督管理局，费用约100元。**卫生许可证** ：证明早餐店的卫生符合相关规定，有些城市可能还需要城管审批。**消防相关证件** ：根据当地要求，可能需要办理消防安全证明。建议：- 如果早餐店规模不大，推荐办理“个体经营”营业执照，手续简便，费用低廉，年审也方便。- 办理证件时，请确保所有材料齐全且符合当地市场监督管理局和税务局的要求，以避免不必要的麻烦。
