东来顺是北京著名的中华老字号，以涮羊肉闻名。
以下是一些推荐菜品：**涮羊肉** ：- **手切羊后腿肉** ：来自内蒙古，肉质鲜嫩，无膻味，薄如纸，一涮即熟。- **金牌牛眼肉** ：肥瘦相间，切得薄厚适宜，涮后搭配麻酱、酱油等调料食用。- **羊肉片** ：薄如纸，在沸腾的铜锅里一涮，蘸上香浓的芝麻酱。**烧烤** ：- **烤全羊** ：选用内蒙古锡林郭勒盟的科尔沁羊，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。- **风味羊肉串** ：肥瘦相间的后腿肉，炭火慢烤，外焦里嫩。- **京味羊蝎子** ：肉质紧密，肥而不腻，软嫩入味。**素菜** ：- **炸豆皮** ：香脆可口。- **什锦菌菇** ：鲜美且营养丰富。**海鲜** ：- **海鲈鱼片** ：肉质白皙，口感细腻，入口即化。- **冰鲜虾** 、 **墨鱼仔** 、 **蟹棒** 、 **虾滑** 、 **鱼丸** 等。**小吃** ：- **芝麻烧饼** ：金黄酥脆的外皮，松软香甜的内里。**特色锅底** ：- **清汤锅** ：汤底中有海米，味道鲜美，能很好地保留羊肉的鲜美。**调料** ：- 提供多种调料选择，如芝麻酱、酱油、辣椒油、卤虾油、醋等。东来顺的涮羊肉以其选料精、刀工美、调料香、火锅旺、底汤鲜而著称，是北方火锅文化的典范。此外，东来顺还提供丰富的烧烤和素菜选择，以及特色小吃和海鲜，满足不同顾客的口味需求
