当前问题中提到的“蜀什么香火锅”很可能是指“蜀九香火锅”。
蜀九香火锅以其醇厚的汤底和浓郁的香气著称，起源于成都，并在全国多个城市有分店。该火锅品牌以其特色鲜明的口味和传统的川式火锅文化受到消费者的喜爱。以下是蜀九香火锅的一些特点：**锅底** ：使用一次性无渣牛油，搭配30多种香辛料制作，保证了口味的正宗性。**食材** ：提供新鲜的食材，如九香牛肉等，强调食材本身的味道。**环境** ：店堂设计古色古香，融合了传统与现代元素。**服务** ：提供细致周到的服务，旨在提供有人情味的消费体验。**特色** ：以“麻辣鲜香”闻名，并提供鸳鸯锅等多样化的选择，适合不同口味的顾客。蜀九香火锅以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为了许多食客心中的火锅首选
