在面包制作中，有几个品牌的黄油备受推崇，可以根据个人喜好和实际需求进行挑选：**安佳黄油** ：新西兰品牌，销量较大，味道较好，质量上佳，价格实惠。
安佳黄油采用新西兰奶源，纯动物黄油成分，含有脂溶性维生素A，不含人造反式脂肪酸，健康美味，浓香四溢。**总统黄油** ：法国品牌，烘烤后奶香四溢，价格稍贵。总统黄油延续法式发酵传统，将牛奶发酵好再提炼，呈现出自然的乳黄色，口感细腻，入口即化，质地轻柔，奶香味浓，适合装饰甜点。**乐荷黄油** ：有奶油香和甜牛奶味道，能吃到明显的香甜气味和一点点花香，适合喜欢浓郁奶香的朋友。**飞雪黄油** ：有好闻的发酵乳酸香味，适合做裱花奶油霜。**牧童黄油** 、 **多美鲜黄油** 、 **欧德堡黄油** 、 **大希地黄油** 、 **爱氏晨曦黄油** 、 **川珍黄油** 、 **天美华乳黄油** 、 **百钻黄油** 等也是不错的选择，这些品牌在市场上也有一定的知名度和用户口碑。综合来看，安佳黄油因其高品质和广泛的应用，是家庭烘焙中的首选品牌。如果追求更高品质的面包和甜点，可以尝试总统或乐荷黄油。根据个人口味和需求，其他品牌如安佳、多美鲜等也是不错的选择。
