蒸小皖是一家 **安徽蒸小皖餐饮有限公司** 旗下的餐厅品牌，成立于2017年5月，其前身是2008年8月8日成立的合肥爱玛肥东老母鸡餐饮有限公司。
蒸小皖致力于为消费者提供安全、健康、美味的中式轻奢快餐。公司通过三大标准运营体系：后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，确保了食品的品质和服务的标准化。蒸小皖品牌融合健康的蒸法和传统的徽菜做法，创新出具有健康少油特色的新派蒸式徽菜，因此获得了“安徽快餐名店”、“安徽餐饮十强企业”、“合肥十大特色名小吃”等多项荣誉，成为安徽省内具有影响力的快餐品牌。目前，蒸小皖在安徽省内已经开设了150余家连锁餐厅，每年服务消费者达1500万人次，年营业额近4亿元。公司计划在未来3年内在全国开出500家餐厅，让全国各地的老百姓都能品尝到正宗的蒸式徽菜。
